L’Aubrac

Le plateau de l’Aubrac situé à 1300 mètres des burons est plein de surprise. De nombreuses visites s’offrent à vous : jardin botanique à Aubrac, la tour des Anglais à Saint-Chély, la coutellerie de Laguiole, la visite de la forge de Laguiole, l’Abbaye de Bonneval avec ses chocolats, la route des lac, Nasbinals et bien d’autres lieux exceptionnels.

Impératif, n’oubliez pas de prendre l’appareil photo !

Découvrir l’Aubrac

Parc Naturel Régional

Buron sur le plateau de l’Aubrac, Aveyron © M. Gyselinck
Des paysages magiques aux ambiances multiples : forêts, pâturages et burons se partagent ces vastes espaces naturels.

Le fromage de Laguiole

Fromage de Laguiole © Pierre Soisso
Fréquemment appelé fourme de Laguiole, ce fromage au lait de vache cru est issu de la région de l’Aubrac.

La race Aubrac

Vaches Aubrac © L. Beziat
Elle est reconnaissable entre toute, sa couleur froment, sa belle tête expressive, sa beauté et sa robustesse en font l’emblème du plateau.

Le couteau Laguiole

Couteaux Laguiole © P. Soisson

Les fameux couteaux de Laguiole y sont forgés et fabriqués depuis le XIXeme siècle.

Burons d’Aubrac

Vos vacances en petit comité au cœur de l’Aubrac